كبسولات الجيلاتين الفارغة كلها مصنوعة من الجيلاتين. يستخدم الجيلاتين على نطاق واسع في العديد من الأطعمة ، مثل البودينغ ، والحلويات ، والمعلبات ، وما إلى ذلك. في التطبيقات الغذائية ، يثخن الجيلاتين ، ويستقر ، ويهوي ، مما يجعله مكونًا شائعًا للغاية ومغذيًا وخاليًا من الدهون. نظرًا لخصائصه المضادة للحساسية وامتصاص الماء ، يستخدم الجيلاتين أيضًا على نطاق واسع في العديد من الضروريات اليومية ، مثل مستحضرات التجميل وأدوات النظافة.
الجيلاتين هو بروتين قابل للذوبان في الماء مشتق من الكولاجين ، وهو مكون البروتين الطبيعي الرئيسي للنسيج الضام. يمكن استخلاص الجيلاتين من كولاجين الجلود والعظام باتباع عملية استخلاص خاضعة للرقابة. هناك أنواع عديدة من الجيلاتين. كبسولات الجيلاتين الفارغة مصنوعة من الجيلاتين الصيدلاني الذي يفي بالمتطلبات الصارمة لدستور الأدوية الأمريكي والوكالات الدولية الأخرى التي تضع معايير للمواد المطلوبة في تصنيع المستحضرات الصيدلانية.
أثناء إنتاج كبسولات الجيلاتين المجوفة ، يشكل الجيلاتين فيلمًا على إبرة قالب من الفولاذ المقاوم للصدأ. سيتصلب فيلم الهلام الموجود على إبرة القالب تدريجيًا بعد التجفيف ، وفي النهاية ، يتشكل كبسولة دوائية فارغة ، ثم يتم إزالة غلاف الكبسولة من الإبرة لإكمال الإنتاج المسبق لكبسولة الجيلاتين المجوفة. عادة ، يتم استخدام حجمين مختلفين من إبر القوالب: أحدهما لجسم الكبسولة وقطر أكبر لغطاء الكبسولة للكبسولة المكونة من قسمين. بعد تصنيع كبسولات الجيلاتين المجوفة ، فإنها تحتاج إلى اجتياز العديد من التعقيم والاختبار ، ويمكن فقط لكبسولات الجيلاتين المجوفة المؤهلة دخول السوق للمستهلكين للاختيار والشراء.
