كبسولة الجيلاتين الطبية المجوفة هي نوع من القشرة المصنوعة من الجيلاتين ، والتي تستخدم لتعبئة الأدوية وهي ملائمة للمرضى لتناولها. كبسولات الجيلاتين الفارغة ذات لون ساطع ، ويمكن أن تغطي مذاق الأدوية ، ويسهل ابتلاعها ، وتتمتع بأداء تفكك جيد وعمر تخزين طويل ، ويفضلها المستهلكون. ومع ذلك ، مع الاستخدام الواسع والطلب المتزايد على كبسولات الجيلاتين الفارغة ، أصبحت عيوبها بارزة بشكل متزايد. إذن ، ما هي ردود الفعل السلبية للجيلاتين كبسولة فارغة ؟

الجيلاتين له خصائص فيزيائية وكيميائية جيدة ، ولكن لا ينبغي التقليل من عيوب كبسولات الجيلاتين الفارغة. على سبيل المثال ، هناك خطر انتشار مرض جنون البقر (BSE) كمصدر حيواني ؛ لا يمكن قبوله من قبل بعض المثقفين الخاصين (اليهود ، المسلمون المسلمون) أو النباتيون ؛ من السهل الارتباط ببعض المواد ؛ المعادن الثقيلة والمواد الحافظة والجراثيم من السهل أن تتجاوز المعيار. في الوقت الحاضر ، يعتقد عمومًا أن السبب الرئيسي الممرض كبسولات الجيلاتين الفارغة هو الكروم المفرط. ومن الأسرار شبه المفتوحة لصناعة الجيلاتين أن الشركات تخلط بشكل غير قانوني الجيلاتين الصناعي في الجيلاتين الصالح للأكل وتبيعه لمصنعي الأغذية والأدوية. الكروم هو نوع من العناصر المعدنية متعددة التكافؤ باللونين الأزرق والأبيض ، والعناصر الشائعة هي الكروم ثنائي التكافؤ والكروم ثلاثي التكافؤ والكروم سداسي التكافؤ. إنه صلب وهش ومقاوم للتآكل ، لذلك يستخدم غالبًا في الفولاذ المقاوم للصدأ ومنتجات أخرى. في الوقت نفسه ، يعتبر الكروم عنصرًا نادرًا أساسيًا لجسم الإنسان ، ولكن الإفراط في تناول الكروم يسبب ضررًا كبيرًا لجسم الإنسان ، وترتبط سميته بحالة التكافؤ الحالية ، حيث تكون سمية الكروم ثنائي التكافؤ طفيفة جدًا بينما من السهل أن تظهر سمية الكروم ثلاثي التكافؤ في جسم الإنسان. إذا أخذنا كبسولات سامة لفترة طويلة وأخذنا الكروم ثلاثي التكافؤ ، فمن ناحية ، سيؤثر ذلك على نظام مضادات الأكسدة في أجسامنا ويسهل الإصابة ببعض الأمراض المؤكسدة المزمنة ، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم. من ناحية أخرى ، بسبب تلف نظام مضادات الأكسدة ، فمن السهل أن تسبب أمراضًا مثل الأورام.

بالمقارنة مع الكروم ثلاثي التكافؤ ، فإن الكروم السداسي التكافؤ أكثر سمية من الكروم ثلاثي التكافؤ بحوالي 100 مرة. سريريًا ، عادةً ما يتجلى ضرر الكروم السداسي التكافؤ ومركباته على جسم الإنسان في ثلاثة جوانب. أولاً ، يضر الجلد ، ويسبب التهاب الجلد ، والتهاب البلعوم ، وما إلى ذلك. والثاني هو إتلاف الجهاز التنفسي ، مما يسبب الالتهاب الرئوي ، والتهاب القصبات ، وأمراض أخرى ؛ ثالثًا: يضر بالجهاز الهضمي ، ومن السهل التسبب في التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الأمعاء عن طريق تناول الكرومات عن طريق الخطأ أو حتى الاتصال طويل الأمد. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكروم سداسي التكافؤ إلى الفشل الكلوي وحتى السرطان.

قد يؤدي التعرض طويل الأمد والمستمر لأيونات الكروم باهظة الثمن إلى إتلاف وظيفة الأنابيب الكلوية ، وهو ما يمكن تأكيده في الدراسات التي أجريت على الحيوانات. من ناحية أخرى ، قد يؤدي إلى حدوث أورام خاصة الأورام الخبيثة مثل سرطان الرئة وسرطان المريء ، والتي ترتبط أيضًا بتناول أيونات الكروم على المدى الطويل. بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤدي تراكم الكروم على المدى الطويل في جسم الإنسان إلى حدوث طفرة جينية بشرية.

كما نعلم جميعًا ، فإن أفضل طريقة لمنع استمرار الحريق هي اكتشاف خطر الحريق في أقرب وقت ممكن وتجنب الكارثة. بمجرد وقوع كارثة ، بغض النظر عن مقدار القوى العاملة والموارد المستخدمة ، فإنها ستؤدي حتماً إلى خسائر فادحة ، ناهيك عن التكاليف الاجتماعية الأخرى. كما أن إدارة سلامة الأغذية والأدوية ضرورية. في الوقت الحاضر ، ظهر عدد كبير من الكبسولات ذات الكروم الزائد في الصين. المشكلة هي أننا لم نكتشف بنشاط الأخطار والعلامات الخفية. يدعو الخبراء إلى استبدال الجيلاتين الحيواني بالجيلاتين النباتي لضمان سلامة الكبسولات والمواد الغذائية بشكل أساسي ، وهي طريقة آمنة.